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2015年12月18日 星期五

保養 這麼多保健食品怎麼吃?吃對時間就健康,體內外一起亮晶晶




相信大家都有在服用保健食品 如維它命的習慣
吧?!


但不知道是否攝取適當,吃對時間?

是否互相衝突到? 吃了營養補助品還是生病?


尤其從餿水油事件連環爆、農藥殘留茶葉中…連每天都用得
到的胡椒鹽竟然添加工業用的碳酸鎂> < 太多太多..食安問題
爆不完,您是否越來越擔心(尤其是外食族)到底每天吃下
去是補還是毒?!


如何對抗黑心食品?  什麼是保健食品?


所謂保健食品指的是以增進健康、補充營養、養顏美容為主的產品:


像是維生素B群、魚油、蜂王乳、維他命、維生素C、維生素EQ10
膠原蛋白、綠藻、酵素等都是保健食品。

為什麼要吃保健食品呢?

1. 工作壓力大在長期的壓力下,會破壞免疫系統與自主神經,例如:
壓力大會引起胃炎,因為壓力各種因素容易造成肥胖、失眠、過勞、
便祕等疾病
造成生活品質不佳同時很難追求快樂,因而身體分泌代謝功能必遭阻礙,
直接或間接影響「吃」的消化與吸收,此時人體所需「營養素」更需要做適當的補充。

2. 食安問題嚴重

生活環境中,充斥著許多有害物質,蔬果有過多農藥、黑心食品等..都會傷害人體並迅速消耗體內的營養素。

3. 飲食與生活形態改變

忙碌的現代人,外食成了不可免常態,外食容易造成營養攝取不均衡,吃太多加工食品,同時外食攝取過多的油鹽、味精、油炸品,甜食飲品、摻合化工食品,易造成身體機能的快速衰退。

4. 偏食習慣及不均衡飲食

不良的飲食習慣及偏好某些食物,如三餐泡麵、美式速食,並少食纖維質與蔬果食物,易造成營養攝取不均衡。

5. 不好的生活習慣

喝酒、抽煙、熬夜、吃宵夜、暴飲暴食、常應酬,使身體處於疲累的狀態,

會降低或阻擾營養素的吸收,易造成營養素流失與營養不足。

綜合上述幾點理由,適當補充營養保健品是需要的,若長期這樣生活品質不佳及營養缺乏下去,身體的健康狀況也會陸續亮起紅燈。都使得我們不容易達到真正的均衡所以適度補充由天然食物萃取的營養保健品是需要的,可以彌補飲食缺乏的部份。才能維持健康所需。建議您可以依個人需求,每天適量補充不同的保健食品。那一定有很多人一定很困擾  那麼多的保健食品要吃!

所以到底要什麼時候吃?  才能發揮最大的功效呢?

有天發現姊的小黃書中有這麼一段手寫的注意事項並詢問過專業營養師,

決定把它拿出來分享給大家只要吃對時間,吃對營養品,就能吃出健康喔

水溶性【維生素】

維生素B > 早餐飯後   維生素C >飯前或飯後均可
注意 :1.維生素B具有增強體力,讓精神抗奮,

儘量不要睡前吃,以免影響睡眠,但要多喝水,排尿才不會太黃,可加速代謝

2. 維他命C不能與海鮮一起吃(:蚌殼類的)會中毒,另一種說法是會結石

脂溶性【維生素】維生素A.D.E  > 飯後

注意 : 脂溶性的維他命,需要在有油脂的情況下才能分解吸收,所以建議飯後食用!

【礦物質】鈣、鐵  >  飯後

注意 :

1. 需要搭配蛋白質或有機酸以利吸收鈣建議與所有的營養品分開吃以免影響鈣的吸收率

2. 鈣也建議在睡前吃更好

【油脂類】魚油

吃魚油時  最好要先吃點東西魚油最好 > 晚餐過後1個小時吃最適當

纖維質】食物纖維  > 可加在水中當飲料喝

注意 : 纖維可以幫助腸子蠕動及糞便的代謝,一般來說,攝取足量的食物纖維及水分可使大便量增加,讓腸道蠕動加快,因而增加排便的次數,減少便秘的機會

【蛋白質】 膠原蛋白  以深海魚萃取的膠原蛋白最理想

食用時間 > 建議在早餐前或睡覺前比較容易吸收,而且膠原蛋白盡量搭配維他命C跟鐵一起食用會讓膠原蛋白的效果加倍

而且膠原蛋白最好不要以熱水食用喔!

【抗氧化物】Q10   > 飯後

注意 :1.水溶性Q10吸收率為脂溶性的3倍,而脂溶性Q10需在有油脂的情況 下吸收,所以飯後吸收效果比空腹好

Q10是人體活細胞裡的天然輔酵素,抗氧化劑,讓細胞充滿能量,建議不要在睡前吃,可能會影響入睡

【葡萄籽】 > 飯前或睡前

注意 : 空腹時食用較佳,因為食物中的蛋白質會降低葡萄籽的吸收,若飯後才吃,  吸收較差

【綠藻】 > 早餐前,午茶時間,睡前均可
注意 : 早上10點多正是維生素,礦物質利用率最高的時候,午後時段,可為忙碌的下一階段補充身體營養,睡覺前,可為明天的排毒作準備。

【乳酸菌】

過敏用益生菌:建議早上或睡前空腹活菌較易抵達腸道也適合腹瀉後吃,改善腸道環境

【納豆】 > 晚飯後或睡前

注意 : 由於醫學報告指出,心肌梗塞及一般心血管疾病好發時間為清晨3-4點,所以在睡前吃,讓長效作用的納豆機酶在睡眠中也能發揮功用

【甲殼素】   飯前製成錠狀的甲殼素需要時間溶解,才能達到吸收油脂的功效

【酵素】平日保健  > 睡前

如果排便效果要強 > 午飯後 通常食用酵素約8~12小時後會有便意,但每人狀況不同,(上班上課旅遊時間請自行斟酌)

正確食用量請視個人便秘情況增加或減少。

【 建議搭配食用 】

維生素D + 可增加鈣的吸收率

抗氧化 + 膠原蛋白 + 維生素

抗氧化成分能修復膠原蛋白及彈性纖維,維生素C能幫助膠原蛋白體內合成

【保健食品NG禁忌】 

千萬要注意 :  不要一起吃的組合

礦物質+纖維質 : 影響礦物質的吸收

+ : 高鈣會抑制鐵的吸收

+纖維質 : 影響鈣的吸收

魚油+ : 容易產生皂化反應,降低吸收率

以上保健品,請選擇性食用即可,內容均請教過食品營養專家確認無誤。

別以為保健食品是萬靈仙丹,什麼都吃就什麼都補的到。

在購買時民眾應清楚自身需求及身體狀況,了解保健食品功效後,可與醫師、藥師及營養師討論,選擇適合自身需求的產品,否則不僅無法感受其效用,還可能危害健康喔!

選擇保健食品也要慎選通路、避免選購來路不明的產品外,另外還有一個迷思!

Q:保健食品內的乾燥劑、棉花團到底要不要丟掉?

廠商為了避免產品受潮,封裝時會在瓶內放置乾燥劑和棉花團,但這些東西最好在開罐後馬上就取出丟棄

是不是很多人都會塞回去呢,以為這樣就能防止產品乾燥呢?

因為一旦開封後,每次取用營養保健食品時,就會開開關關,這時吸了水氣的乾燥劑非但達不到防潮效果,還會增加產品長霉的機會;而充填在瓶中的棉花團,則會因為取出後吸附到空氣中的髒汙,一旦再放回瓶內,就會造成汙染物與產品接觸,反而促使營養素敗壞。

同樣的,我們在取用營養保健品時,一定要保持手部的乾燥清潔,最好先將產品倒置於瓶蓋內再取用,千萬不要用手直接伸入瓶罐中接觸產品,以減少產品受到污染。

一旦開封後,產品會因儲存環境發生變化,只要開封後就要儘快吃完,以免變質喔!

以上是不是打破您的迷思了呢❛◡❛✿

還有現在因為食安問題太嚴重,您們知道吃進多少食物,

就應該排出多少廢物,沒有排出的廢物久積在大腸內,容易併發其他疾病與問題;最近有一篇報導非常令人震驚!23歲女生嗜吃鹹酥雞罹癌過世@@可能因為和愛吃肉有關,長期愛吃油炸或燒烤肉品與體形肥胖等原因不無可能!

現在大腸癌有越來越有年輕化趨勢,在台灣大腸癌分居癌症發生率及死亡率的第一及第三位,且每年都有增加的趨勢,值得注意。

並不是不能吃炸物、不能吃肉,而是平日飲食是否攝取適量的蔬果及葉綠素 酸性體質最容易生病!

鹼性體質才是最健康的!而您是否定期排便、宿便問題可是維持青春的劊子手!別以為還年輕沒關係,缺少蔬菜水果酵素的攝取,加上長期便秘或是亂吃?

體內髒東西當然反應在臉上及身上!別以為還年輕沒關係,

外食族多油又不運動,體內廢物堆積可是很可怕的!!

多攝取蔬菜水果:排便量會是乾淨的3坨吃炸物:宿便()累積在大腸排不出來留在肚子裡的宿便,會是正常屎量的數倍之後就會將髒東西反應在面子及身上呀!

想要做好體內環保首先您要掌握四要素:

好水酵素纖維益生菌

Q:您們知道益生菌跟酵素差在哪嗎?

益生菌指的是可以在腸胃中繁殖的好菌,佔多數時,就能改善小肚肚裡的環境。

日本經常舉行大胃王比賽,好像也未見鬧過人命

醫生研究指出:參賽者體內含有大量的益生菌

酵素的主要的功能是排宿便,宿便是百病的禍首,每人體內都存在至少2~3公斤的宿便!很可怕吧!

美國哥倫比亞大學解剖細胞生物學教授,也是醫學博士Michael D. Gershon提出「第二大腦」的學說,一個位於頭部;一個藏在人體肚子裡的腸道,又稱為「腹腦」。腸子在結構與神經化學層面上,與大腦息息相關,「頭腦」與「腹腦」兩者必須合作,否則肚子亂糟糟、腦袋慘兮兮

您是否曾發現,如果一早順利排便,肚子輕鬆了,心情相對也會開心、不焦慮。腹腦和大腦相互聯繫,一個出毛病,另一個也受影響,所以保養我們的第二個大腦很重要。就健康的角度來說,個人建議一天至少一次排便。

長期皮膚癢,吃這個也癢吃那個也癢尤其不能碰海鮮><但他老人家如果早上喝超大生鮮果汁,不小心造成嚴重腹瀉(他體質太冷)就會聽他說:咦,這幾天又都不癢了!

這就是宿便解除了,身體就清鬆了~

如何「腸」保健康,解開「便」秘呢?

緩慢、輕鬆吃飯

細嚼慢嚥,用心吃下每一口食物。吃飯時,若三口併兩口吃完一餐,無法讓食物充分在口中咀嚼,到腸胃裡,就無法被完全消化,容易出現飯後胃酸多與腹脹。

全穀蔬菜水果多

攝取足量的食物纖維可使腸子的蠕動加快,消化道通暢,增加排便的分量與次數,減少便秘。主食吃糙米五穀飯;多植物蛋白質。

多喝水

一天每日水分建議攝取約在2000c.c.尤其蔬菜、水果攝取比較多,或服用有益菌、酵素時,也要多喝水,以幫助腸道蠕動與身體的廢物排出。

適度補充酵素或乳酸菌

工作忙碌的上班族或壓力大的學生,或纖維攝取不足時,

可適度補充酵素或乳酸菌。

建議可詢問醫師或營養師、藥師後,再購買,比較安全。

(以上完整內容:出於康健雜誌及安琪拉美容書)看完以上,

是不是覺得適當攝取保健食品及腸道保健非常重要呢!

一定要多攝取蔬果+水份酵素含量夠,宿便OUT,唯有內在健康、乾淨了,才能真正地讓外在發光、發亮

 



保健食品最佳的服用時間
【早上】:維生素類
> 尤其是維生素B群,因為有提神的作用,所以盡量避免在晚上服用,以免影響睡眠
> 【午飯後】:紅景天  以提高血液帶氧量、提振精神
> 甲殼素最好在中午、晚飯前一小時服用,並大量喝水效果較好 
> 【晚上】:鈣質
> 鈣質最好晚上服用,可調整午夜及凌晨的低血鈣狀況,

減少骨質流失,還能幫助睡眠呢! 
>
睡前】:降血脂的保健食品
>
無油脂(蔓越莓籽油、月見草油、亞麻籽油、魚肝油等)、納豆激脢、紅麴等
> ***
哪些東西不能和保健食品一起食用***
>
鈣不可和魚油一起使用
>
因為油酸和鈣離子會產生皂化反應,可能會拉肚子,而且效果會大打折扣 
>
鐵劑不可和牛奶或鈣質一起吃  一起吃會影響鐵劑的吸收
>
礦物質不可以和蔬果一起吃    纖維素 會影響礦物質的吸收
> 【維生素B群不能和含咖啡因或酒精飲料一起】
> 咖啡因會刺激神經和腎上腺素分泌,破壞維生素B群的吸收,酒精則會影響腸胃對維生素B群的吸收
【降血脂保健食品不能和葡萄柚一起吃】因為葡萄柚會干擾降血脂藥物在肝臟的代謝
>
【服用大蒜精和乳酸菌】 中間最少相隔1-3小時
> 【含DHC等油性成分的膠囊和甲殼素不能一起食用】  因為甲殼素會吸油的

降血脂、清血管的產品,可在晚餐 後或睡前吃。
甲殼質與油狀膠囊應分開攝取。

乳酸菌建議睡前吃,可符合人體的最佳排便時間(凌晨57)
以上建議供您參考,希望您所服用的產品能發揮最佳效用並使身體越來越健康!

2015年12月11日 星期五

給所有大修行人的警告!一位大禪師臨終前的告言懺悔!

內容摘要:——給所有大修行人的警告! 一位大禪師臨終前的告言懺悔! 那個禪者,是我多年的好友,得了不治之癥,在禪坐中面對死亡,參悟死亡。作為好友,臨終前我經常去看他,聆聽他的教誨。我每去,他總在端坐,消瘦的臉上帶著微笑。我們坐下聊天,他說:“我一生被虛名所誤。雖然外面看著風光,出了書,...


給所有大修行人的警告!
一位大禪師臨終前的告言懺悔!



那個禪者,是我多年的好友,得了不治之癥,在禪坐中面對死亡,參悟死亡。作為好友,臨終前我經常去看他,聆聽他的教誨。我每去,他總在端坐,消瘦的臉上帶著微笑。我們坐下聊天,他說:“我一生被虛名所誤。雖然外面看著風光,出了書,有人跟著我學佛,可我知道,自己并沒有真正開悟,也沒有明心見性,現在想來,聰明反被聰明誤。”他說得很誠懇。我說:“古來宗師,不是也有臨終開悟得道的么?”他說:“那是大修行,放下萬緣,一靈炯炯,不是我這種聰慧的小根器,我一生太聰明,太有才,太有情,因此有太多的放不下。”我又問:“那你最近如何用功?我每次來,你都在禪坐,我不忍心打擾你,在外面念佛,為你祈禱。”

    禪者淡然一笑,說:“謝謝。生死大事,何時死,乃至來生何處投胎,我還是知道的。”我說:“這就是大修行啊,你都知道你何時死,投胎何處,你還沒開悟?”禪者有點赧然,說:“這只是功夫,與開悟沒關系,更與明心見性沒關系。我出生到三歲,就能記憶投胎的因緣,長大后學佛來求證這因緣。我此生很早就知道自己‘生從何來’,一生的修行只為完成‘死向何去’,現在能知道死期,不過是預知時至而已,‘死向何去’,我也知道了,不過還是那句老話:‘再入輪回做眾生’,我的內心已經沒有對死亡的恐怖,這點粗淺修行離得道或開悟或見性還遠著呢。”

   “那你最近如何用功?”
  禪者說:“一心懺悔那些業障,從內心凈化。我是一個將死之人,要在臨死前,把內心清理干凈,這幾月我一直在懺悔。懺悔我造的業,懺悔我做過的錯事,懺悔自己沒能真正盡孝,懺悔自己曾經傷害過朋友、親人,懺悔曾經說了很多妄語,在修行上,未得言得,未正言證,自負輕狂;懺悔自己曾經口是心非,說了不少是非,惹了不少麻煩,給他人帶來了不少傷害;懺悔我對愛過我的女人帶來的心靈上的傷害;懺悔自己的無知對同修帶來的誤導……”禪者說了那么多可懺悔的事情,說時還會流淚。他對我說,“一個人,在臨終前的大懺悔,就是放下包袱,輕裝上路。”說到這句,他笑了。誰都知道“上路”意味著什么。


     他要我找來一個農村人洗衣服用的大鐵盆,要我幫他把平
生的文稿搬來,足足有一米高,要我當著他的面燒了。

    幫他燒?我不忍心,說:“這可是你一生的心血啊,多少出版社找你要
書稿,為何要燒?不是很好嗎?”我不干。他說:“你不燒,那我自己燒。
這些沒有價值的東西,不燒何用?我沒有得道,那些知解宗徒的文字,到頭來都是魔障,我自己是清楚的。燒了書稿,以免貽誤后學,以免增我罪過。沒有真正明心見性,所談所說盡是野狐禪啊,你想讓我墮落地獄嗎?”他沉靜地說:“我一生說法講經,辯論是非,因為沒有得道,沒有見性,說了妄語和見地不正的話,報應在身,得病在口腔、食道、胃。”他的臉越來越消瘦,因為坐禪,精神尚好。
    我和他一本一本地燒他的作品,包括他的日記,不少還是用毛筆寫的,
字跡工整。大冬天,我們以書稿取暖。看著他的淡定與超然,我很感動,
也想,我死前,要像他一樣,燒盡自己所有的日記、文稿,不留那些雜
碎,干干凈凈,毫無牽掛地離開。我的念頭一動,他笑了,說:“別學我,學我沒出息。”

    我來過多次,禪師都說在懺悔業障,懺悔過惡,他對我說:“口業最難
懺悔,這一生中,我講經說法,口出妄語,說人是非,口業大如山岳。”他嘆口氣說,“盡管口業深重,我還是要懺悔清凈了再死。看來,我比預期的日子要晚死一月,這一個月專門懺悔口業。修道學佛的人,口頭禪也造業啊,何況我口業不凈,說是非,爭曲直,談邪見,不知這一個月能否懺悔清凈。等我懺悔清凈了,就是我要走的日子。”作為多年亦師亦友的人,我還是難過,問他:“你要走了,有什么話作為對我最后的忠告?”

    禪者說:“我知道你的未來之路,但不能說破,說破就是害你。未來的
路在你心中,你如果能在夜里靜坐內觀,也會知道的。我這一生的經驗,能告訴你的,就是:沒有得道沒有開悟見性前決不為師,為師就害人,誤人子弟即誤人性命,果報嚴重,我的報應就在你眼前,所以,決不好為人師;
    其二,你開悟見性,還要保任修行,修出更大的本領后再出來弘揚佛
法,即便你有了弟子,記住,不要接受他人供養,決不剝削弟子,江湖上的事情我見多了,很多老師把弟子當仆人馬仔使喚,那個罪過很重;
    其三,不要輕視任何不懂佛道的人,哪怕他們見解幼稚、錯謬,都不能
笑人,我這一生笑了很多見解錯謬的人,結果自己遭到報應,每一個沒有開悟的人都是未來佛,一旦開悟就是大師,你怎能嘲笑大師?這道理我懂,但習氣、傲氣使然,給自己招了不少禍端,最近一月所懺悔的,就是我曾經輕視過他人;
    其四,你以后去參訪他人,哪怕外道宗師,也不要帶著成見去參訪,不
要比較誰高誰低,人間有無數菩薩化身教誨,外道中何嘗沒有菩薩教化?
不要帶分別心和成見,你一心聆聽,內觀,內智自生,生而不住。我過去好辯論,好爭斗,口誅筆伐,結果自己得了咽喉癌、食道癌,罪孽深重啊。”他說著眼淚流下來了,是懺悔的淚,是悟達的淚,也是教誨的淚。
他用淚眼看我,“記住了?”我說,“記住了。”我這十余年來也有一點點虛名,來拜師的人偶爾有,我深記禪者之戒,從來沒有收過“徒弟”。有人給我磕頭,我就趕快跪下給他磕頭。這都是禪者的教誨

    一個月後,他說:“我要走了,還是投生西北吧,西北窮一點,但人厚
道,佛道的根源甚深,不像江南人,拿佛道賺錢,也不像東北人,骨子里并不敬佛。我就投生西北,咱哥倆有緣,三十年後,還能再見,那時你是大哥,我是小弟,你可要幫我。”我們都笑了。我說:“我向你學禪時不上進,你踢過我,那時該我踢你啰。”他說:“踢恨點,爭取在你一踢之下,我當場開悟。”    他真的在認定的那天坐化,肉體火化。我分取了他一點骨灰,來京時還帶著,有一年,我發現窗外長的竟然是海棠,秋海棠,這才想起他的那首臨終詩:
    海棠風過蟬魂香,寥廓青天是故鄉。
   
再來求道道安在?康寧福壽非吾望。
    我恍然大悟,就把他的那點骨灰撒在窗外的海棠樹下。窗前原先有棵松
樹,看了兩年,小區的物業把松樹移走,種了海棠,大概有五年了,夏天,海棠葉茂,無數鳴蟬在海棠葉下歌唱。海棠花紅的深秋,蟬聲已息,夜是那么安寧,安寧得讓人猛然間不太習慣沒有“蟬嘈”的夜晚,“禪嘈林愈靜,鳥鳴山更幽”。蟬鳴聲不斷,顯出深林般的寂靜。我家住在一個
叫“康寧居”的小區。《尚書》把“福、壽、康、寧、善終”當成人生的五福,那個禪者不求人間的五福,只求大道。
    他最后一次顯露神異,預言了我未來的居處,他的骨灰會滲進海棠樹
枝。他說這些都是無常的,離大道、離見性還很遠。就他這樣的修行還是沒有了脫生死,沒有開悟,沒有見性。寫這篇文章時,禪者已經坐化十多年了,想想自己的修為,慚愧啊。那個禪者是誰?我不愿意說出他的名字,他把一生的文稿焚毀,不希望有人記住他。我相信,總有一天,我會在茫茫人海遇見他的,不論是否認出他,我們總會有緣遇見,盡未來際,會遇見他,在那個了無分別的本地風光里會回遇見他。

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