每天一碗十穀健康粥，健康長壽到一百 十穀米食譜

十穀米食譜 

好像不錯，不妨試試看。希望我關心的家人和朋友都很健康。給沒時間運動的標準上班族用的!

大陸少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，仙風道骨。精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似

六十開外。有人求長壽之道，師父說：「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上

德醫師。有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，

癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，其母說：「皆因十穀健康粥遠勝

藥物。」唐琪小姐現年五十歲，每天一碗十穀健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。

健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，永保工作活力。~

材料：

糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、
麥片和紅薏仁等分量混合而成。

以上十種，可同時煮熟。作法１：

晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分
鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。作法２：
晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待冷卻
後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。備註：
小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時，可

加茶葉蛋一個，風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。
 

Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微

量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、鮮維素、氨基酸、生物素，具有降血壓

，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、

口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化

合物，只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補

充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞

、癌症等現代文明病。每天一碗十穀健康粥，健康長壽到一百。（見聯合報報導）

http://www.3gpda.com.tw/myweb/3ga10819/zx1264.htm

順便提一下
蒸十榖米前可切一些山藥或地瓜舖在上面
飯熟，地瓜也熟了
健康又經濟
要寫食譜實在是太多了
我們家的原則是
青菜盡量用水煮的
可以生吃就生吃(例：小黃瓜、西洋芹、西生菜等......)
其它食材就是用蒸的
油炸的不吃